La production des œufs a évolué de 4,8% en janvier

TUNIS – UNIVERSNEWS La production des œufs de consommation a enregistré, durant le mois de janvier 2024, une hausse de 4,8% en comparaison avec celle enregistrée au cours de la même période de l’année précédente, selon les statistiques publiées lundi par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).

Le prix à la production des œufs de consommation au cours du mois de janvier 2024 a connu un rythme quasi-constant variant entre 318,1 millimes/unité au début du mois à 318,9 millimes /unité le 18 janvier 2024, enregistrant ainsi une faible variation de 0,3%.

Toutefois, la moyenne mensuelle enregistrée a baissé de 7,4% par rapport à celle du même mois de l’année 2023, passant de 344,2 millimes /unité à 318,7 millimes/unité. Par rapport au mois de décembre 2023 (317,7 millimes /unité), le prix moyen a augmenté de 0,3%.

Le coût à la production des œufs de consommation a augmenté de 13,9% en glissement annuel, pour s’établir à 250,2 millimes/unité contre 284,9 millimes/unité. Par rapport au mois de décembre 2023, le coût de production a augmenté de 10,2%.