Kasserine, 1er producteur de figues de Barbarie en Tunisie – Univers News
TUNIS – UNIVERSNEWS Les récentes précipitations en Tunisie ont eu un impact positif sur la production de figues de Barbarie.
Ces figues, qui avaient vu leurs superficies diminuer en raison de la sécheresse et de leur utilisation comme fourrage (100 000 hectares l’année dernière et 90 000 hectares pendant la saison agricole actuelle), ont bénéficié des pluies récentes.
On estime que la production de figues de Barbarie à Kasserine pour la saison agricole en cours sera d’environ 250 000 tonnes, ce qui correspond à la production de la région de l’année précédente.
Le gouvernorat de Kasserine occupe la première place en termes de superficie et de production de figues de Barbarie.
Au fil des années, une partie de cette production s’est tournée vers l’exportation en tant que matière première pour des produits très demandés sur les marchés européens et américains, tels que l’huile de figue de Barbarie, les jus, et autres.
